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Esta receta proviene del norte de Francia y Bélgica. Quizás es un plato chocante para los españoles pero he de deciros que está muy rico. Se prepara con mejillones chiquititos, no los que consumimos en España y utilizan las valvas de los mejillones a modo de pinzas para comer las patatas fritas y los mejillones. Es interesante!

 
INGREDIENTES:

• Mejillones pequeños
• Mantequilla
• Chalotas
• Cebolla
• Perejil
• Vino blanco seco
  

¿Qué dulce hay más conocido de Francia que los crêpes? están buenísimos con cualquier acompañamiento: chocolate, nata montada, mermelada, azúcar, miel... e incluso salados! Son muy fáciles de preparar. Si quieres saber cómo se hacen lee atentamente la receta.

Ingredientes:

• Harina
• Sal
• Mantequilla
• Levadura en cubitos
• Leche
• Huevos

Preparación: