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Aunque Francia esté aquí al lado y es un país relativamente parecido a España (comparando con Japón por ejemplo), tenemos que tener presente que se trata de otra cultura, otra gente con otras costumbres.

Y si viajáis allí lo notaréis sobre todo en los horarios. Tal vez sea el clima que afecta de distinta manera, no lo sé, solo sé que allí se hace todo más temprano. El día está dividido en 5 etapas:

• La mañana transcurre desde que uno se levanta para ir a trabajar o al colegio, digamos a las 7h, hasta las 12h. En un bar, pasadas las 11h30, será difícil que te sirvan un desayuno.
• El mediodía es el momento del almuerzo, sí, los franceses comen entre las 12h y la 13h30. Es bueno saberlo ya que pasadas las 14h, quizás no te sirvan nada de comer en los restaurantes, aunque siempre podrás recurrir a una sandwichería para comer un tentempié ya que en estos sitios sirven bocadillos y dulces por igual, a todas horas.
• La tarde va de las 14h, cuando se reanuda el trabajo después de comer hasta las 18h30.
• Hay un momento que la lengua española no sabe nombrar ya que carece de palabra para ello que pertenece al final de la tarde, principio de la noche, entre las 18h30 y las 20h30, un poco más tarde en verano cuando los días son más largos. Este momento, llamado le soir en francés es el de la cena, ya que los franceses suelen cenar entre las 19h30 y las 20h30, sabiendo que las 20h00 corresponde al principio de los informativos y a las 21h empieza la película.
• La noche se extiende desde las 21h00 hasta el día siguiente.

Por norma general, como os comenté antes, se hace las cosas antes. Los niños meriendan al salir de clase, a las 16h30, casi cuando se termina de almorzar aquí en España.

Los amigos que quieran salir quedarán para cenar a las 20h00 y entrarán en la discoteca a las 23h más o menos, para recogerse a las 03h00 de la mañana, aproximadamente, aunque claro, eso depende de las ganas de marcha de cada uno. Pero pasadas las 05h00, tendrán que cambiarse de sitio ya que la mayoría de las discotecas cierran y se verán obligados a buscarse lo que llaman los franceses “un after” es decir un local especial que sigue abierto “después” de las 05h00.

También es bueno saber que hay zonas, sobre todo en el norte de Francia y en algunos barrios en particular en los que no es bueno pasear solo, mucho menos si eres mujer, a ciertas horas. Coger el metro o andar por la calle después de las 20h30 en invierno y las 21h30 en verano puede ser peligroso, aunque haremos una excepción con el metro de París en el que hay mucho movimiento a casi todas horas. Pero sí os aconsejo, y más si no conocéis el lugar, tener cuidado y si podéis, evitar salir sin estar acompañado de noche.

No quiero decir por ello que Francia es un lugar inseguro sino simplemente que a lo mejor hay menos cultura de calle que en España por lo que algo que os parece tan natural como daros una vuelta tardecito puede resultar curioso allí. ¿ Para qué meterse en problemas, verdad ? Un turista precavido vale por dos...