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En la cocina francesa se utiliza muchísimo el hojaldre tanto para preparar dulces como platos salados. Este apertivo en concreto se suele hacer mucho cuando hay invitados, pero el hojaldre permite ser rellenado por mil y un ingredientes.

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre
• Pasas
• Nueces
• Queso de cabra
• Miel
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN:

Para empezar corta en cuadraditos de unos 10x10 cm la masa de hojaldre (tantos cuadrados como hojaldritos quieras preparar) y pon en el centro de cada uno de ellos una gota de aceite de oliva y una o dos rodajas de queso de cabra. Pon encima algunas uvas pasas (4 ó 5) y unas nueces picadas.

Junta las 4 puntas de la masa de hojaldre en el medio y cierra bien todos los bordes (humedeciendo con agua ligeramente los bordes si fuera necesario). Pínchalos con un tenedor para que no se abran o revienten durante la cocción.

Precalienta el horno y después introdúcelos unos 10 minutos aproximadamente hasta que estén dorados. Antes de servir, échales un poco de miel por encima.

Es muy sencillo y están buenísmos!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

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