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Hace unos años visité la región de Aquitania, concretamente el departamento de Dordoña-Périgord, y me enamoré de ella.

El departamento de Dordoña-Périgord es una zona que está considerada como patrimonio histórico. Encontramos aquí unos bosques muy frondosos y una arquitectura que es una verdadera joya, pero no la única ya que tanto la gastronomía como los vinos de ésta tierra son una delicia.

El río Dordoña que da parte del nombre a este departamento es un guía de excepción para seguir la ruta de la zona. Empezamos por la villa de Bergérac (famosa por un tal Cyrano...), esta villa esta protegida por fortalezas y la acompañan un montón de bellísimos pueblecito medievales. Éstos pueblos llevan habitados desde la Edad Media y han sido testigos de las más cruentas batallas como la de la Guerra de los Cien años y por supuesto la Revolución Francesa. Visitamos dos fortalezas, la de Castelnaud y la de Beynac, ambas construidas en el siglo XIII, tienen una espectaculares vistas del valle con sus viñedos y por él discurre el río Dordoña. En Beynac se celebran en verano las famosas Noches Musicales, y en Castelnaud podemos ver el Museo de la Guerra en la Edad Media.

Vamos a ver con más detenimiento la ciudad de Bergérac, como ya os he dicho antes famosa por el célebre Cyrano, apellido de Hercule-Savinien, escritor francés del siglo XVIII que ha pasado a la posteridad más que por sus obras, por haber inspirado a Edmon Rostand la obra de teatro Cyrano de Bergérac, en el centro hay una estatua conmemorativa. En Bergérac vuelves directamente a la Edad Media; las calles están flanqueadas por fachadas con entramados de madera. Vamos a ver la iglesia de se Saint Jacques que fue etapa para los peregrinos que iban a Santiago.

Toda la región es una explosión de colores, el verdor del bosque primero, el púrpura de los viñedos, todo ello es un gusto para la vista. Esta zona es muy famosa por sus adornos florales, los vinos y la gastronomía, donde destacan quesos y panes de todo tipo.

Vamos a visitar alguna de las cuevas cársticas que se encuentran como a 30 kilómetros de Bergérac, destacan las de Maxange, son un conjunto de grutas descubiertas en el año 2000, las cristalizaciones que tienen son muy originales.

Seguimos al río Dordoña y vamos a conocer la localidad de Sarlat-le-Canéda, a 73 kilómetros de Bergérac. Aquí el río labra una serie de cañones que dan lugar a excelentes panorámicas, como la de La Roque-Gageac. Aprovecharon la roca para aposentar los núcleos de población, las casas de piedra y tejados de pizarra se asoman al río, es un paisaje muy pintoresco. A lo largo del río hay varios merenderos donde podemos sentarnos a tomar un café o comer, teniendo un hermoso paisaje fluvial al frente.

En Sarlat-le-Canéda hay un mercado llamado El Mercado de Sarlat, que se encuentra ubicado en la antigua iglesia de Santa María del siglo XIII. Aquí solamente con los aromas podemos deleitarnos; embutidos, trufas negras, nueces, fresas, foi gras, quesos, panes, magret de pato, ... se hace la boca agua.

El camino que lleva al Santuario De Rocamadur va entre peñascos y bosques y el río Dordoña aparece aquí intermitentemente. Rocamadour se parece a las primeras fortalezas que visitamos al principio de la ruta, está también encaramada a la roca y aparece como algo grandioso en el entorno del valle del río Alzou que es afluente del Dordoña. El Santuario fue un lugar de peregrinación de monarcas y santos, lugar donde encontramos a la Virgen Negra; un misterio rodea a esta imagen desde tiempos medievales.

Os recomiendo que hagáis esta ruta. Seguro que os gustará.

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